Receptek Főételek Húsos ételek Lecsós sertésragu

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
6 darab paradicsom
4 kanál étolaj
10 dkg füstölt szalonna
1 csipet őrölt fekete bors
6 darab zöldpaprika
15 dkg vöröshagyma
80 g sertéscomb
3 kanál őrölt pirospaprika
1 tk ételízesítő
3 gerezd fokhagyma

Leírás

A szalonnát és a vöröshagymát vágjuk apró kockára, majd a szalonnát süssük pörcösre és a zsírján pároljuk át a hagymát. A falatnyi darabokra metélt húst, süssük át a szalonnás, hagymás zsiradékon. Kevés vizet aláöntve pároljuk félpuhára. Keverjük bele a feldarabolt paprikát és paradicsomot, fűszerezzük meg és főzzük készre. A végére jó sűrű szaftja legyen. Ízlés szerint erős paprikával is készíthetjük. Párolt rizs, vagy tarhonya illik mellé köretnek.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4